- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Δωδεκάνησα
- Κως
- Broadway
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022
Δωδεκάνησα - Κως - Κως
Μεγάλου Αλεξάνδρου 36, Κως
Τηλέφωνο
: 22420 27052
Τιμή
: € 17 - € 47
Ανοιχτό
: Απρ.-Οκτ., καθημερινά μεσημέρι βράδυ, Δευτέρα κλειστά
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Σε μικρή απόσταση από το λιμάνι και την παλιά πόλη της Κω, οι Γιάννης και Μάνος Παπακωνσταντίνου βάζουν το ιστορικό γευστικό σποτ του νησιού σε φρέσκια γευστική τροχιά. Στην κουζίνα, ο σεφ Γιάννης επενδύει σε καλή πρώτη ύλη από την τοπική αγορά και ντόπιους προμηθευτές, μετατρέποντας τις σε πιάτα που πατούν σε διάφορα τερέν της ελληνικής δημιουργίας. Must taste οι προτάσεις με ψάρι ημέρας: Είτε φρικασέ με κρέμα κουνουπιδιού και σπαράγγια, είτε με πατάτα και αμύγδαλα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide