Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Το εμβληματικό κολωνακιώτικο στέκι δεν είναι μόνο hotspot νυχτερινής εξόδου, αλλά και προορισμός για τσιμπολόι με άποψη. Fusion άποψη, μάλιστα, την οποία υπογράφει ο ΆνταμΚοντοβάς, μιξάροντας τις πανασιατικέςαναφορές στις οποίες αριστεύει, με δάνεια από την παράδοση των αμερικανικών barsκαι diners. Έτσι, gyozas, tacos, flatbreads και noodles συνυπάρχουν με σαλάτες Ceasar’s, burgers και ταλιάτες, με τα απαραίτητα για δοκιμή να περιλαμβάνουν τις ξεκοκαλισμένες τηγανητές φτερούγες με bluecheesedipκαι το διπλό σολομό (ψητός και καπνιστός) σε σάλτσα βουτύρου με dashi και τραγανό φύλλο ρυζιού.