Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Τοπικό αγαπημένο για τους κατοίκους στα Κωνσταντινουπολίτικα, αλλά και προορισμός για όλους τους Θεσσαλονικείς που αναζητούν διαφορετική προσέγγιση στα κλασικά του ελληνικού ρεπερτορίου, το εστιατόριο του σεφ Ανδρέα Κλαυδιανούμιξάρει ξυλόφουρνο, κατσαρόλα και ελεύθερη δημιουργική διάθεση, σε μεγάλο, φωτεινό κι ανοιχτόκαρδο χώρο με παιχνιδιάρικη αισθητική. Χαρακτηριστικές ελληνικές γεύσεις, όπως τα σαρμαδάκια, που έρχονται εδώ με κρέμα από Αριάνι και γιαούρτι, ή η καπνιστή μελιτζάνα, που συνοδεύεται από κρέμα πιπεριάς και μαγιονέζα σχοινόπρασου, προτείνονται στη λογική του μεζέ, και συμπληρώνονται από κύρια πιάτα όπως η μοσχαρίσια ουρά με κουσκουσάκι στον ξυλόφουρνο ή η πανσέτα που καραμελώνεται στο τζάκι με φουντούκια και πουρέ πατάτας, μην παραλείψετε όμως να δοκιμάσετε την αχνιστή, μια απολαυστική ζεστή παραλλαγή της αθηναϊκής.