Η αξιολόγηση του Alpha Guide

13.90 / 20

Η “Urbana Gastroteka” είναι ένας urban χώρος με βιομηχανική αισθητική στο κέντρο της Μεγαλόπολης. Ο chef, Θοδωρής Μανώλης, προτείνει σύγχρονες γεύσεις που αξιοποιούν τοπικά υλικά και συνδυάζονται με τα cocktails του διακεκριμένου bartender Γιάννη Αριδά. Αξίζει να δοκιμάσετε το μοσχαρίσιο ταρτάρ σε μεδούλι με πίκλα σιναπόσπορου, μαγιονέζα ψητού σκόρδου και παστό κρόκο αυγού, αλλά και τα μοσχαρίσια μάγουλα με τοπικό ξινό τραχανά.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide →