Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Το εστιατόριο στον Πλατύ Γυαλό μετουσιώνει τις ιδέες του Αλέξανδρου Ναρλή και της ομάδας του σε ενδιαφέροντα πιάτα ελληνικής κουζίνας, με μία πιο σύγχρονη και ιντριγκαδόρικη ματιά. Ξεχωρίζει το ιδιαίτερο σε σύλληψη και εκτέλεση αλμυρό τσίζκεϊκ μανούρας με ντόπιο κουλουράκι γλυκάνισου και παστό κυδώνι και τα λαχταριστά σιγομαγειρεμένα χοιρινά ribs με φρίκε.